Reviews of Lillebrors Bageri

This text has been translated automatically. Show original »

Stockholm's best bakery, without a doubt. Then I have to add that I'm not so fond of cakes and buns in general but any day I would push really anything from this little hole in the wall.
This small bakery is located on one of the coziest streets in the entire capital, Rörstrandsgatan. On a Saturday morning, the queue winds out onto the street and the smell of dough and sugar wafts from several meters away.

Fun fact is that they print sweaters with the text "wort" during Christmas and "semla" in semeltid that they have on sale for only 200 pix.

Stockholm's best bakery, without a doubt. Then I have to add that I'm not so fond of cakes and buns in general but any day I would push really anything from this little hole in the wall.
This small bakery is located on one of the coziest streets in the entire capital, Rörstrandsga... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

Few places in Stockholm have such a long queue in the morning. Here you queue for the juiciest sourdough bread and the O-T-R-O-L-I-G-A cardamom buns (saffron buns in winter). Semla is also one of the best on the beach.
Even though the queue is long, it is relatively quick to get around. The only negative: few seats (in principle none/more during summer time) and very priceyy💸

Few places in Stockholm have such a long queue in the morning. Here you queue for the juiciest sourdough bread and the O-T-R-O-L-I-G-A cardamom buns (saffron buns in winter). Semla is also one of the best on the beach.
Even though the queue is long, it is relatively quick to get around. The onl... Show full »

Translate to English »

Otroliga bullar och bakverk. Stans bästa.

This text has been translated automatically. Show original »

This semla still holds up - one of Stockholm's best semlor! Incredible cream buns and cardamom buns too. No seats inside, long queue on the weekend! But worth it. Don't miss out!!

This text has been translated automatically. Show original »

Mumma-cardamom!
Perhaps the nicest hole in the wall in Stockholm and clearly a favorite along with K-marked when it comes to pastries. In here, you are always surprised with new and freshly baked pastries, loaves and other edibles in bread form. The cardamom buns are fortunately a standing favorite and their rolling stock has taken juiciness to a new level. Magically good together with whipped butter and a good piece of cheese.

You have to be quick on weekends to go here as there is a long queue along the street. They have humane prices and make every breakfast/lunch/dinner table a dream. Is sick tagged and curious to chop in on their semlor now that it is soon season, returns!

*Updated February 11, 2020*
Yes, a year later... but you can never be too late. Semlan!
But please. Perfection. There's nothing I don't like about creation. Perfect bread, perfectly spritzed cream, perfectly sweet and gooey almond paste and perfectly placed nuts for the texture. It is also incredibly stylish. If you are going to eat a bun, then for heaven's sake take the time and go or go to Lillebrors Bageri and harden the queue in weather like bright sun. You will not be disappointed and in the unlikely event that you are, I will personally compensate you for the effort and inconvenience.

Mumma-cardamom!
Perhaps the nicest hole in the wall in Stockholm and clearly a favorite along with K-marked when it comes to pastries. In here, you are always surprised with new and freshly baked pastries, loaves and other edibles in bread form. The cardamom buns are fortunately a standing favor... Show full »

Translate to English »

Bästa bageriet i Stockholm

Translate to English »

Bästa semlan i stan!

Translate to English »

Godaste semlan jag någonsin smakat⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Translate to English »

Proffs.

Deras bröd och bullar är magiska. En annan nivå. Jag tycker Valhallabageriet brukade toppa listan över godast kardemummabullar men de är omsprungna.

This text has been translated automatically. Show original »

Stepped inside the door and dropped his chin! There stood a baker making buns right in front of one's eyes! If it runs out, they drive in a new plate! You can thus get fresh buns directly from the oven!!

Absolutely wonderful buns!! Also took a brownie with coconut blanket, he barely got out on the tube beach street before it was in his stomach. Really tasty.

If you have the roads past, BUY. POINT!

Stepped inside the door and dropped his chin! There stood a baker making buns right in front of one's eyes! If it runs out, they drive in a new plate! You can thus get fresh buns directly from the oven!!

Absolutely wonderful buns!! Also took a brownie with coconut blanket, he barely g... Show full »

Translate to English »

Det här är det sjukaste bageriet i Stockholm! Alla bakverk Är så otroligt goda och personalen är helt fantastisk. Det är ofta lång kö och de har mycket att göra men ändå är de alltid så himla glada och trevliga. De har alltid surdegsbröd- och frallor, kardemummabullar, toscabullar (som råkar vara min favoritbulle i hela stan), croissanter och även andra bröd och bakverk som varierar från dag till dag och efter säsong. Inte nog med att de gör de godaste bullarna - de bakar hela tiden så man får alltid helt nybakat och fortfarande varma, hur underbart är inte det?

Denna gång köpte jag en semla och även den var helt underbar. Bullen var saftig, mjuk och smakade MYCKET kardemumma, grädden var perfekt lösvispad, och mandelmassan precis som jag vill ha den med rostade mandlar med skalet kvar som ger en mörkare mandelmassa med mycket mer karaktär och inte helt slät så man får lite crunch av mandelbitar. Mandelmassan var även toppad med saltrostade mandlar som gav extra cruch och bröt av det söta helt perfekt som pricken över i:et.

Det här lilla hålet i väggen på Rörstrandsgatan är mitt favoritbageri och att de gör Stockholms godaste bullar är ett faktum. Jag älskar Lillebrors!

Det här är det sjukaste bageriet i Stockholm! Alla bakverk Är så otroligt goda och personalen är helt fantastisk. Det är ofta lång kö och de har mycket att göra men ändå är de alltid så himla glada och trevliga. De har alltid surde... Show full »

Translate to English »

Nu är säsongen snart över och jag har valt mina semmelälsklingar med omsorg även i år. Lillebrors Bageri har fått besök två gånger och jag måste sälla mig till beundrarskaran, de är bland de absolut bästa! Jag älskar de rostade mandlarna på toppen av mandelmassan, de ger ett härligt tuggmotstånd mitt i allt det mjuka. Mysigt också att sitta med sin kaffe på den lilla bänken i lokalen och studera alla semmelsugna i kön.

Nu är säsongen snart över och jag har valt mina semmelälsklingar med omsorg även i år. Lillebrors Bageri har fått besök två gånger och jag måste sälla mig till beundrarskaran, de är bland de absolut bästa! Jag älskar de... Show full »

Translate to English »

Vem tänkte att längsmed rörstrandsgatan ligger ett pyttebageri där det känns som du kommer in på en liten marknads träbås för att beställa vad som kanske kan komma att vara godaste bakelsen/brödet du ätit på länge.

En av mina favoritsäsonger på året är när det är dags för temlor(läs semlor om du vill) och hit går jag först, tar med vänner hit inte endast för att jag tycker att den är riktigt god uran för att jag tycker mandelmassan är så unik!

Fluffig bulle, krämig grädde och en riktigt bra sälta i massan plus ett bra crunch med hackade rostade mandlar.

Allt annat jag ätit har också varit riktiga godbitar, men det är temlan jag håller varmast.

Vem tänkte att längsmed rörstrandsgatan ligger ett pyttebageri där det känns som du kommer in på en liten marknads träbås för att beställa vad som kanske kan komma att vara godaste bakelsen/brödet du ätit på länge.

En... Show full »

Translate to English »

ÄLSKAR! Bulle + surdegsfrallan. oj oj oj.

Translate to English »

Älskar allt med detta café. Deras service och personal, deras frukost- och middagsbröd, och deras härliga bakelser. En aning svårare nu som vegan... men rekommenderar detta till alla ändå!!!

Translate to English »

Som en semla fan har jag varit ute på jakten ganska länge för att kunna testa Stockholms bästa semlor. Jag har följt thatsup topp 10 listan för semlor, bäst i test semlor mm. Det då jag fick reda ut att en av de godaste semlor är egentligen inte med på "topp 10" listan! Just det väckte upp min nyfikenhet ännu mer och jag reste hela vägen till St. Eriks plan från Norr ort för att kunna ställa mig i den långa kö som var "simply worth it"!
Om jag minns rätt, så har jag varit här för 3 årish sedan precis när grabbarna startade igång med bröd och bullar. Jag tyckte (då tiden) att bagarna är coola, trevlig och bakar med passion för "bröd". Idag när jag besökte igen detta ställe för just semlor och blev så oerhört glad för att se hur bra bagarna fortsätter att jobba med samma energi och passion som jag såg för 3 år sedan med lika mycket glädje och ödmjukhet :)

Om just nu jag ska få recensera Semlan, så här går det till. Alla som gillar en semlan med mycket mandelmassa med "chunky" mandlar, då Lillebror har verkligen något för just er. Jag måste också tillägga att mandelmassa är "lite" saltig så det ger semlan en helt annat touché. Semlans bulle är sååååå klart.... saftig och oemotståndlig.....Mums!
Jag behöver inte skriva mycket. Bilder och videoklipps säger allt! :)

Som en semla fan har jag varit ute på jakten ganska länge för att kunna testa Stockholms bästa semlor. Jag har följt thatsup topp 10 listan för semlor, bäst i test semlor mm. Det då jag fick reda ut att en av de godaste semlor är egentligen inte med på... Show full »

Translate to English »

Världens godaste semlor! Mjuk väljäst bulle, magiskt god topping med rostade knapriga mandlar, superfluffig grädde, aptitlig storlek, Mums!!! Blir minst tre kilo extra runt maggen innan säsongen är över. Även allt annat i butiken jag provat är av högsta kvalitet.

Världens godaste semlor! Mjuk väljäst bulle, magiskt god topping med rostade knapriga mandlar, superfluffig grädde, aptitlig storlek, Mums!!! Blir minst tre kilo extra runt maggen innan säsongen är över. Även allt annat i butiken jag provat är av hög... Show full »

Translate to English »

Ett supermysigt litet hål i väggen bageri med nybakat under hela dagen. Utan tvekan de godaste kardemummabullar som finns. Under julen finns saffransbullar som är oemotståndliga. Semlorna är värda att ta en omväg för.

Translate to English »

Superbt superbra kardemummabullar, semlor, matbröd eller lunchwraps. Varierande utbud dag för dag. Du ser när plåtarna kommer direkt ut ur ugnen. Dofterna sprider sig längs gatan. Kö långt ut genom entrédörren...