Reviews of Lillebrors Bageri

Translate to English »

Förra året köpte jag semla här 2 gånger och det var banne mig det godaste jag ätit. Brödet, mandelmassan, grädden....allt var perfekt och smälte i munnen. Gick givetvis tillbaka i år men blev så besviken - i år var mandelmassan för bitter - för mycket bittermandel? Kanske var det bara just den dagen... Kommer gå förbi igen och hoppas då att den är tillbaka till att vara så där perfekt som förra året.

Förra året köpte jag semla här 2 gånger och det var banne mig det godaste jag ätit. Brödet, mandelmassan, grädden....allt var perfekt och smälte i munnen. Gick givetvis tillbaka i år men blev så besviken - i år var mandelmassan fö... Show full »

Translate to English »

Underbart och genuint litet bageri där bakverken är i en klass för sig. Deras Frukostfrallor och Croissanter är även dom helt fantastiska, är dock inte jätte imponerad av de större matbröden, där är faktiskt bagerier som Fabrique strået vassare. En sak som känns lite trist, vilket drar ner betyget en aning är bemötandet. Detta är lite beroende på vem som jobbar och det spelar ingen roll om du har handlat där dagligen i flera års tid, ibland får man knappt ett "Hej" Tycker att ett litet ställe som detta skulle kunna vara ännu charmigare om de uppmärksammade sina trogna stammisar.

Underbart och genuint litet bageri där bakverken är i en klass för sig. Deras Frukostfrallor och Croissanter är även dom helt fantastiska, är dock inte jätte imponerad av de större matbröden, där är faktiskt bagerier som Fabrique strået va... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

Semla from Little Brother's Bakery. Rating: 4/5, with some salt/burnt almonds on the almond pulp. Unexpectedly good. 😋 Little small to be a "normal-sized" semla. Price: 45:-. Top 9 on Thats Up's big semmel test 2019.
Take away only. No places to sit.

Translate to English »

Älskar när man har höga förväntningar och ställen lever upp till vad man förväntat sig! Utan tvekan godaste semlan jag någonsin ätit (dock ej testat Bullar och bröd). Perfekt bröd och så god mandelmassa, tycker verkligen om att det finns stora bitar av mandlarna. Även generös mängd mandelmassa och god grädde som är lagom vispad. 5+!

Lillebrors har även de godaste kardemummabullarna, trodde inte det var möjligt att det fanns bättre än på Fabrique men hade fel! De är fluffigare. Även testat deras surdegsfralla som var väldigt god den med.

Det enda negativa är att det bara finns ett fåtal platser ute, inga platser inne utan endast ta med. Däremot är uteserveringen så mysig!! Bilderna är nu från jul.

Älskar när man har höga förväntningar och ställen lever upp till vad man förväntat sig! Utan tvekan godaste semlan jag någonsin ätit (dock ej testat Bullar och bröd). Perfekt bröd och så god mandelmassa, tycker verkligen om att det... Show full »

Translate to English »

14 april är det sista dagen för Lillebrors semlor för i år. Passa på att göra ett besök där innan dess om ni är sugna på den omtalade semlan. Semlan får betyget 4 1/2 av mig. God grädde, god mandelmassa, gott med mandlar i, kunde dock ha varit något större i storleken på semlan. 45kr

Luktar nybakat när man kommer in. Det är väldigt litet ställe där det nästan inte finns några platser att sitta på. Finns utanför dörren några enstaka platser som man kan sitta. Just idag var det lugnt och ingen kö. Eftersom det var så fint väder ute så köpte jag med mig semlan. Hade förväntat mig lite större utbud på bakelser, fanns semlor någon enstaka bulle och resterande var frallor och bröd. Såg en jätte god mandelcrossiant, men det får bli att testa en annan gång!

14 april är det sista dagen för Lillebrors semlor för i år. Passa på att göra ett besök där innan dess om ni är sugna på den omtalade semlan. Semlan får betyget 4 1/2 av mig. God grädde, god mandelmassa, gott med mandlar i, kunde dock h... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

Stockholm's best bakery, without a doubt. Then I have to add that I'm not so fond of cakes and buns in general but any day I would push really anything from this little hole in the wall.
This small bakery is located on one of the coziest streets in the entire capital, Rörstrandsgatan. On a Saturday morning, the queue winds out onto the street and the smell of dough and sugar wafts from several meters away.

Fun fact is that they print sweaters with the text "wort" during Christmas and "semla" in semeltid that they have on sale for only 200 pix.

Stockholm's best bakery, without a doubt. Then I have to add that I'm not so fond of cakes and buns in general but any day I would push really anything from this little hole in the wall.
This small bakery is located on one of the coziest streets in the entire capital, Rörstrandsga... Show full »

This text has been translated automatically. Show original »

Few places in Stockholm have such a long queue in the morning. Here you queue for the juiciest sourdough bread and the O-T-R-O-L-I-G-A cardamom buns (saffron buns in winter). Semla is also one of the best on the beach.
Even though the queue is long, it is relatively quick to get around. The only negative: few seats (in principle none/more during summer time) and very priceyy💸

Few places in Stockholm have such a long queue in the morning. Here you queue for the juiciest sourdough bread and the O-T-R-O-L-I-G-A cardamom buns (saffron buns in winter). Semla is also one of the best on the beach.
Even though the queue is long, it is relatively quick to get around. The onl... Show full »

Translate to English »

Otroliga bullar och bakverk. Stans bästa.

This text has been translated automatically. Show original »

This semla still holds up - one of Stockholm's best semlor! Incredible cream buns and cardamom buns too. No seats inside, long queue on the weekend! But worth it. Don't miss out!!

This text has been translated automatically. Show original »

Mumma-cardamom!
Perhaps the nicest hole in the wall in Stockholm and clearly a favorite along with K-marked when it comes to pastries. In here, you are always surprised with new and freshly baked pastries, loaves and other edibles in bread form. The cardamom buns are fortunately a standing favorite and their rolling stock has taken juiciness to a new level. Magically good together with whipped butter and a good piece of cheese.

You have to be quick on weekends to go here as there is a long queue along the street. They have humane prices and make every breakfast/lunch/dinner table a dream. Is sick tagged and curious to chop in on their semlor now that it is soon season, returns!

*Updated February 11, 2020*
Yes, a year later... but you can never be too late. Semlan!
But please. Perfection. There's nothing I don't like about creation. Perfect bread, perfectly spritzed cream, perfectly sweet and gooey almond paste and perfectly placed nuts for the texture. It is also incredibly stylish. If you are going to eat a bun, then for heaven's sake take the time and go or go to Lillebrors Bageri and harden the queue in weather like bright sun. You will not be disappointed and in the unlikely event that you are, I will personally compensate you for the effort and inconvenience.

Mumma-cardamom!
Perhaps the nicest hole in the wall in Stockholm and clearly a favorite along with K-marked when it comes to pastries. In here, you are always surprised with new and freshly baked pastries, loaves and other edibles in bread form. The cardamom buns are fortunately a standing favor... Show full »

Translate to English »

Bästa bageriet i Stockholm

Translate to English »

Bästa semlan i stan!

Translate to English »

Godaste semlan jag någonsin smakat⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Translate to English »

Proffs.

Deras bröd och bullar är magiska. En annan nivå. Jag tycker Valhallabageriet brukade toppa listan över godast kardemummabullar men de är omsprungna.

This text has been translated automatically. Show original »

Stepped inside the door and dropped his chin! There stood a baker making buns right in front of one's eyes! If it runs out, they drive in a new plate! You can thus get fresh buns directly from the oven!!

Absolutely wonderful buns!! Also took a brownie with coconut blanket, he barely got out on the tube beach street before it was in his stomach. Really tasty.

If you have the roads past, BUY. POINT!

Stepped inside the door and dropped his chin! There stood a baker making buns right in front of one's eyes! If it runs out, they drive in a new plate! You can thus get fresh buns directly from the oven!!

Absolutely wonderful buns!! Also took a brownie with coconut blanket, he barely g... Show full »

Translate to English »

Det här är det sjukaste bageriet i Stockholm! Alla bakverk Är så otroligt goda och personalen är helt fantastisk. Det är ofta lång kö och de har mycket att göra men ändå är de alltid så himla glada och trevliga. De har alltid surdegsbröd- och frallor, kardemummabullar, toscabullar (som råkar vara min favoritbulle i hela stan), croissanter och även andra bröd och bakverk som varierar från dag till dag och efter säsong. Inte nog med att de gör de godaste bullarna - de bakar hela tiden så man får alltid helt nybakat och fortfarande varma, hur underbart är inte det?

Denna gång köpte jag en semla och även den var helt underbar. Bullen var saftig, mjuk och smakade MYCKET kardemumma, grädden var perfekt lösvispad, och mandelmassan precis som jag vill ha den med rostade mandlar med skalet kvar som ger en mörkare mandelmassa med mycket mer karaktär och inte helt slät så man får lite crunch av mandelbitar. Mandelmassan var även toppad med saltrostade mandlar som gav extra cruch och bröt av det söta helt perfekt som pricken över i:et.

Det här lilla hålet i väggen på Rörstrandsgatan är mitt favoritbageri och att de gör Stockholms godaste bullar är ett faktum. Jag älskar Lillebrors!

Det här är det sjukaste bageriet i Stockholm! Alla bakverk Är så otroligt goda och personalen är helt fantastisk. Det är ofta lång kö och de har mycket att göra men ändå är de alltid så himla glada och trevliga. De har alltid surde... Show full »

Translate to English »

Nu är säsongen snart över och jag har valt mina semmelälsklingar med omsorg även i år. Lillebrors Bageri har fått besök två gånger och jag måste sälla mig till beundrarskaran, de är bland de absolut bästa! Jag älskar de rostade mandlarna på toppen av mandelmassan, de ger ett härligt tuggmotstånd mitt i allt det mjuka. Mysigt också att sitta med sin kaffe på den lilla bänken i lokalen och studera alla semmelsugna i kön.

Nu är säsongen snart över och jag har valt mina semmelälsklingar med omsorg även i år. Lillebrors Bageri har fått besök två gånger och jag måste sälla mig till beundrarskaran, de är bland de absolut bästa! Jag älskar de... Show full »

Translate to English »

Vem tänkte att längsmed rörstrandsgatan ligger ett pyttebageri där det känns som du kommer in på en liten marknads träbås för att beställa vad som kanske kan komma att vara godaste bakelsen/brödet du ätit på länge.

En av mina favoritsäsonger på året är när det är dags för temlor(läs semlor om du vill) och hit går jag först, tar med vänner hit inte endast för att jag tycker att den är riktigt god uran för att jag tycker mandelmassan är så unik!

Fluffig bulle, krämig grädde och en riktigt bra sälta i massan plus ett bra crunch med hackade rostade mandlar.

Allt annat jag ätit har också varit riktiga godbitar, men det är temlan jag håller varmast.

Vem tänkte att längsmed rörstrandsgatan ligger ett pyttebageri där det känns som du kommer in på en liten marknads träbås för att beställa vad som kanske kan komma att vara godaste bakelsen/brödet du ätit på länge.

En... Show full »

Translate to English »

ÄLSKAR! Bulle + surdegsfrallan. oj oj oj.

Translate to English »

Älskar allt med detta café. Deras service och personal, deras frukost- och middagsbröd, och deras härliga bakelser. En aning svårare nu som vegan... men rekommenderar detta till alla ändå!!!