Nu gör vi så att alla reser sig, åker direkt till Mama på Kungsgatan och beställer in en Turkish pizza! Få inte för er att dela (som jag jag dessvärre gjorde med mitt sällskap) för den här magiska maträtten vill du äta själv. I ärlighetens namn kommer du vilja ha två!
Jag har tidigare besökt Mama i Teatern i Ringens köpcentrum på söder och tog en ceasarsallad som inte alls gjorde mig överväldigad. Jag sa att jag ska ge dem en ny chans och även om jag var på en annan restaurang den här gången så har Mama som kedja verkligen klättrat till toppen på min stege.
Vi delade på en Pulled Beef Burger som verkligen var jätte, jätte god. Krämig cheddar, karamelliserad lök, picklade gurka. Super, super god! Både pommes och sötpotatispommes är också bra. Men allt slås alltså av den här fantastiska turkish pizza. Det är inte en pizza på det sätt det låter, det är snarare ett stort runt bröd med fyllning som är vikt på mitten. Dessutom kanske en miljon gånger godare än en vanlig pizza. Fyllningen är merguez, karamelliserad lök, lagrad cheddar, picklad chili och dijonnaise. Och det är helt fantastiskt!
Gå till Mama och ät en sådan, eller tre! Gärna omgående!
