Ekstedt är en Stockholms Michelinrestauranger och har självklart varit på min Att äta- lista läääänge.
Lokalen är trevlig. Känns lite som att Köpenhamn möter Norrland. Maten är både skandinavisk och modern utan att det känns klyschigt. Man känner att man har haft stor respekt för råvarorna såväl som hantverket. Här är det eld som står i centrum och det görs med perfekt feeling. Det blir aldrig för rökigt utan alldeles perfekt. Jag är riktigt imponerad över att man lagar allt utan el. Så häftigt!
Det var otroligt kul att man fick en eldshow i köket men det som tog mig med storm var den trevliga och kunniga personalen.
Egentligen var det en fantastisk upplevelse. Att de inte fick en femma av mig beror mest på att det var småsaker som inte satt lika fint som på tex Nour som också har en stjärna. Men nu är jag väldigt kräsen.
Och jag ska inte ljuga. Det hade varit kul att se Niklas eller Florencia i köket 😅
Med det sagt. Gå dit! Och har ni besök från utlandet som vill uppleva svensk gastrologik så ska ni definitivt gå hit!
Ekstedt är en Stockholms Michelinrestauranger och har självklart varit på min Att äta- lista läääänge.
Lokalen är trevlig. Känns lite som att Köpenhamn möter Norrland. Maten är både skandinavisk och modern utan att det...
First impression when we stepped into the Earldom was very positive. Warm welcome, charcoal aroma and a special, beautiful room with a lot of wood. Our waiter gave a flawless reception right through, cruel. Even those who made small appearances were very nice. We took 7-rättersmenyn (990 SEK) and I think without a doubt that you should make when going to Eaton because the difference between 4-rättersmenyn is 200 dollars and two of the evening's most delicious dishes were from the three extra. One of the dishes was also divided into two canteens and was perceived as two dishes.
Of the 8 dishes was the one that didn't really fell to me in the taste and one that was quite alright. Otherwise, all the dishes were awesome. It was difficult to choose between a strong 4th or a weak 5th, but because it was the first time I was here so it will be the former until further notice!
First impression when we stepped into the Earldom was very positive. Warm welcome, charcoal aroma and a special, beautiful room with a lot of wood. Our waiter gave a flawless reception right through, cruel. Even those who made small appearances were very nice. We took 7-rättersmenyn (990 SEK) a...
For a very nice dinner at E.s. where the whole Party agreed that 7-rättersmenyn was most exciting. Overall, I was very pleased with the food, service and environment, but nothing felt right away the world.
