Socker Sucker

This text has been translated automatically. Show original »

Sweets not your thing? Pastries made with finesse and love? Don't bother with a visit here.

This is the place for those who like to enjoy works of art in sugar format. The pastry queen @pastryfrida and the baking king @bakedbybedros have created a premium patisserie with the most beautiful and delicious pastries imaginable. At Sugar Sucker, everything is thought out down to the smallest detail, from price signs to coffee cups. The décor is airy and inspired from Japan, and one of the key words is zen.

Don't miss the square croissant with browned butter-caramel filling.

Sweets not your thing? Pastries made with finesse and love? Don't bother with a visit here.

This is the place for those who like to enjoy works of art in sugar format. The pastry queen @pastryfrida and the baking king @bakedbybedros have created a premium patisserie with the most beaut... Show full »

Translate to English »

Wow-fantastiska hantverks bakelser! Smakerna och kvaliteten är båda på topp! Deras kavlade degar är helt galet innovativa!

This text has been translated automatically. Show original »

If you're looking for a bakery that really knows how to make a delicious bun, look no further! ✨

Their semla was magical! The brioche bread was so soft and fluffy, it just melted in your mouth. The almond paste was rich and decadent, with just the right amount of sweetness. The whipped cream on top was the perfect finishing touch. It added a light and creamy contrast to the pastry.

I highly recommend this bakery to anyone looking for a delicious treat that is sure to satisfy their sweet tooth. Believe me, you won't be disappointed! 🙏

If you're looking for a bakery that really knows how to make a delicious bun, look no further! ✨

Their semla was magical! The brioche bread was so soft and fluffy, it just melted in your mouth. The almond paste was rich and decadent, with just the right amount of sweetness. The whipped... Show full »

Translate to English »

OTROLIG semla! Små kanderade, hackade mandlar i grädden, mycket gott! Mandelmassan heeeelt perfekt avvägt med bittermandel.
Va där en halvtimme innan stängning, lite tråkigt att kassörskan redan stämplat ut i sinnet.. men annars trevligt!

Translate to English »

26/1 2023!
Med två tunga meriterade inom Sveriges bageri -och konditori branschen så finns det en viss tyngd av att det är topp ⭐️klassigt på stället.

Bedros Kabranian har tunga meriter inom bageri i både nationellt och internationellt nivå!
Frida Bäcke Har sitt tunga merit i konditori, främst i det så kallas restaurang konditori som blev ett uppsving vid början av 2010 igen!
Med detta i bakgrunden så är det ju klart att jag har förväntningar hur deras gemensamma ”socker sucker” står🙂

Det är ett avskalat lokal, påminde mycket om de stilfulla lyxaffärerna på Birgejarlsgatan, som man kliver in i. Disken som de ätbara skapelserna var i påminde om att se ner i vilken lyxig smycketsdisk som helst. Lokalen hade en genomtänkt färgskala i guld, Vitt och härligt solgult som man (trots den strama stilen) blir glad av. Märks att det är bakelser som skall ta plats och synas! Lokalen blir 3 av 5!

Det som är vackert betyder inte att det alltid är gott! Visst såg det allt vackert ut, i en riktigt högklassigt tävlingsform. Kunskap och kreativitet finns verkligen så ögat fick sin del. Att få till dessa perfekta lamellerna i den kavlade degen är en konst och kräver noggrannhet i hanteringen vid processen, där finns inget att anmärka om. Fraset som uppstod när jag tog första tuggan på min croissant cub var tillfredsställande och den generösa ljuvliga kolan i var så där härligt len med den lagom ”bränt” socker/karamell i smaken❤️
Jag förväntade mig att Perfektionen skulle finnas i både smak och hantverksmässigt i deras produkter. Det är två stycken duktiga ägare som kan sina områden väl och jag blev inte besviken att Socker Sucker faktiskt är och bör ligga i framkant!
3+ av 5!

Tjejen som jobbade vid disken var gullig och trevlig. Inget stress trots att hon va själv då och kön var hyfsat lång. När man beställer en lyxkaffe med skummad mjölk så blir i alla fall jag glad och det höjer upp lyxen när det gör en fin ”cooffe art” i ens skummade mjölk. Det var hon duktig på, får man +poäng på! 4 av 5 i service!

Kommer definitivt gå tillbaka och testa med de andra produkterna!

26/1 2023!
Med två tunga meriterade inom Sveriges bageri -och konditori branschen så finns det en viss tyngd av att det är topp ⭐️klassigt på stället.

Bedros Kabranian har tunga meriter inom bageri i både nationellt och internationellt nivå! ... Show full »

Translate to English »

SÅ goda bakelser! Plus för flera laktosfria alternativ!