Review of Heart & Bones – by Sebastian W.
Kort och gott: God mat, häftig och nyanserad meny och trevlig personal.
Minuspoäng för bristande mängd alternativ vegetariskt samt priset.
Maten i sig var väl tillagad och god, men mängden samt kostnaden väger mer. För att ens bli någorlunda mätt behöver du äta minst 2. En rätt går på 165 kr och även där så är det inte stora mängder mat. Jag tror att detta delvis beror på att den välkände krögaren Melker Andersson startat denna krog och därmed dras till sig en viss typ av besökare, hans namn i sig lockar säkert flera hundra besökare och maten håller en hög nivå.
Med ett stort namn som Melker i grunden förstår jag att de sätter något högre priser och skapar mindre rätter, smakerna och den kulinariska profilen rättfärdigar alltihop.
Eloge till personalen också, god kunskap om rätterna och deras drycker. Vi var ett större sällskap som fick ett privatrum vilket alltid är uppskattat.