södermalm

Att säga att man älskar svensk sommar är en grov överdrift. Att älska EN svensk sommardag , det kan man göra, för oftast blir det inte mer än så :-/

Förra året dog vi alla och nya accessoaren var en fläkt, people have killed for less.

I år är det lite mer svajjigt. Från raggsockor till bikini över en dag.

Men när värmen väl kommer på besök så är det massinvasion på uteserveringarna. Dessa sitationer ger en vag liknelse till Titanik där folk klamrar sig fast på livbåtarna. Bloggerskor och gucciväskor först

Sedan hittade jag Miss brown och lille sixten. Visst , folk har hittat även hit men det är fortfarnde chill stämning, njutning, sköna vibbar, glada männsikor i en tropisk atmosfär.

 

Öppet juni-sept från 11:00

MissBrown & LilleSixten

 

Så vad säger mina fem sinnen:

 

LUKT: hundar är välkomna. Fint vinutbud. Flarra Cava 333 kr

SYN: Fantastisk utsikt över Riddarholmen. Vackra drinkar. Loungebord, barbord, eldgrillar

SMAK: kort meny med rätter från alla kontinenter. Vegetarisk finns. Pulpo, ceviche, havsabbore, kött. Fräscha råvaror, bra tillagad ljuvlig mat med fin uppläggning och intressant och god smaksättning

HÖRSEL: flera kvällar DJ. RnB, afrobeats, hip hop. Innan musiken tar över framåt kvällen är ljudnivån soft med lågmäld musik och rum för samtal. Håll koll för dagsfest när Mosquito spelar

KÄNSEL: lite dyrare än snittet. Supergullig, trevlig och alert service. Med chill stämning, good vibes och tropisk utomlandskänsla är det här perfekt för soft häng med vännerna. Värmelampor finns. Går ej att boka bord.

SJÄTTE SINNET: Undangömd pärla som har allt för en njutbar, chill och skön sommarkväll.

Smultronställe! En plats som ger mig glädje, ro och lycka. Jag har ett par som jag älskar att återvända till och njuta av nuet. Det är därför alltid roligt när man hittar nya ställen att addera till sin lista.

NOFO har en uteservering som är värd epiteten smultronställe. Kliv in i något som känns som utomlands, möt en undangömd oas omringad av en byggnad från 1780-talet och känn historiens vingslag. Innan denna anläggning blev nuvarande Nofo hotel och vinbar så har det varit tidigare varit ett bryggeri, bostäder och sjukhus bl.a

 

Öppet: mån -sön (pizza söndag) från 15:00

nofohotel

 

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: fint utbud av viner, fokus på ekologiska och europeiska. Lokal producerad öl

SYN: undangömd i en gränd stöter man på den gulligaste uteserveringen, man vill fånga in allt i sin egen snöglob. Bord, barbord, hängmatta. Inredningen i restaurangen är dekadent, quirky och mysigt. Mörkbelagt.

SMAK: snacks, pizza och mellanrätter med drag av medelhavet.  Bra kvalitet  och prima kombinationer av kryddor och råvaror. Innovativa med smaksättningen vilket är kul eftersom man får lite annorlunda tapas. Kreativa vegetariska rätter

HÖRSEL: well, på uteserveringen är det lugnt. Lågt brus av kroggäster och då detta är en innergård så förskonas man ljud från gatan

KÄNSEL: utomlands. Undangömd pärla. Rogivande och zen. Trevlig men långsam service (pga. underbemanning). Prisvänligt och prisvärt. Ta med en kompis eller två, din partner eller bara en bok och njut.

SJÄTTE SINNET: jag vill behålla hemligheten för mig själv men samtidigt tycker jag att Nofo förtjänar att hyllas. Man märker att de har kul i köket och är man gäst på hotellet är det drömmigt att ha denna uteservering

Jag tänkte utmärka vad som är ett säker kort att beställa på olika restauranger jag ofta besöker runtom i Stockholm.

Det är viktigt att ha i åtanke att då fokuserar jag endast på maträtten. Det kan innebära att servicen eller atmosfären suger. Det kan innebära att hela menyn är fantastiskt och man har beslutsångest. Det svåraste är om det är en meny som byts ut typ varje vecka eller månad. När man har fått den mest perfekta smakbomben ever vare sig det handlar om friterad ärtpure med hyvlad tryffel eller om det är sidobröd som smakar som ett moln. Wtf, det är som en one hit wonder. Vad fan gör man, för att få äta det igen? ragga upp kocken? Köra en Greta T strejk framför restaurangen med kravet att få den permanent på meny. VAD GÖR MAN.

men nu back to reality.

Ok. Here vi gå.

 

INDIAN GARDEN: deras thali tallrikar. Mix av allt det goda samt stora portioner.

TBILISIS HÖRNA: lång meny. Jag har haft missar t.ex. skippa det grillade. Men om ni vill ha en lyckad matkväll så måste det beställas: kachapuri (ostbrödet)! Aubergine rullar. Dolme. Mixsallad. Chakapuli som är lammgryta med dragon

SHANTI GOSSIP: deras bengaliska meatballs. Min förstfödda för deras bengaliska meatballs. Enda minuset är att portionerna är mini

MILLES: Stockholms otrevligaste haggor jobbar här men jag kommer hit i alla fall pga. att jag dör för den asiatiska råbiffen.

MADAM. Jag var ganska besviken med de flesta rätterna. MEN råkar jag komma tillbaka så måste jag bara säga att deras råbiff för fän måste jag höja till skyarna

KOMMENDÖREN: råbiffen och tonfisksalladen. Sötpotatispommesen. Resten av menyn är you win some you lose some

KNUT BAR: deras tunnbrödspizzor är alltid ett säkert kort. Också hjortronmojiton

VINA: råbiffen och charken är bäst. Resten av menyn är bra den också, har ej blivit besviken so far

BISTRO RIGOLETTO: Ett ord. Råbiffen. Slut på ett ord

BARBRO: Stockholms godaste spicy tuna! Biffsashimin är crazy good

PASTIS: choix du chef ger en underbar mix av allt möjligt. Det här var även stället som introducerade mig till råbiff och ett beroende utvecklades

GRIFFINS STEAKHOSE: mini-råbiffarna! brunchen

BABAJAN: Dagens thali

RICHE: deras omelett är eggcellent (jag vet, jag vet, tråkig humor)

THE FISHERY: jag dör för deras ölpanerade krispiga fisk med lisapotatis 

B.A.R: tonfisksalladen.

NOI: föll av stolen när jag åt förrätten steka rödräkor (pil pil) med chili, vitlök och persilja

PATS PLACE: Nana in my heart , Jaws, Hulken , Spice girl ,  ET go home

LOW AND SLOW: god mat överlag men svimmar av lycka för deras SMOKED PIGWING

SURFERS: Räkbollarna, skulle kunna leva på dessa för resten av mitt liv. Den Barbariska rättikan är svingod

Indian Garden

 

Milles

 

The Fishery

 

Babajan

 

Om jag vill försvinna utan att lämna landet (hell, orkar knappt röra mig bort från söderorten) så går jag till Vina. Atmosfären tar mig bort från Sverige. Sedan om det är i Frankrike, Albanien eller Mars jag inbillar mig jag är på så spelar det ingen roll. Stället har förmågan att få dig att vara på stand-by  ett tag innan du återvänder till ditt vanliga liv

Öppet tis-lör. Middag

http://vinaaa.squarespace.com/

 

Så vad säger mina fem sinnen:

 

LUKT: Bred vinlista; mest fokus på naturviner, ekologiska och europeiska. Vinlistan och utbudet byts ut regelbundet. Tryffel är återkommande i maträtterna

SYN: vinbar på två våningar. Community table och småbord. Chambre séparée på ovanvåningen. Dämpad belysning. Inredningen är missmatch möbler, kakel, trä, marmor, lite av allt men medvetet slarvigt. I love it. Rustik kvarterskrog med klientel främst från söderhooden.

HÖRSEL: mycket hög ljudnivå. Väldigt bullrigt.

SMAK: svensk-sydeuropeiska hel/halvrätter med råvaror efter säsong. Här serveras enklare rätter som olika charktallrikar, soppor, råbiff, mackor etc. Stående rätt på menyn är råbiffen som serveras med sallad (bra veta att man ej får pommes) och är en av de godare jag haft, återkommer ofta till den. Charktallrikarna är spot on. 

KÄNSEL: underbar chill och stimmig krog. Glada frankofiler. Servicen är ok, lite för avslappnad ibland. Men hela stället är så chosefritt. Perfekt för AW, kompishäng, vardagsdate. Prisvänligt och prisvärt

SJÄTTE SINNET: riktigt smultronställe. Frankrike i Stockholm. Det är billigt, gott och hemtrevligt

 

What just happened, är känslan man har efter ett besök här. Fast jag har varit här kanske 4-5 gånger blir jag lika punked varenda gång. Jag vet att jag upplevde något fantastiskt, tiden både stannade och flög förbi, njutnigen var på topp nivå, maten var lika god som galen, stämningen var eyes wide shut fast med mat.

Att från ödsliga Folkungagatan gå in genom Punk Royales dörrar är som att komma in i en twilight zone Narnia.

Jag önskar alla jag känner och inte känner att någon gång i sitt liv uppleva denna restaurang. En anledning är att det är omöjligt att beskriva upplevelsen. Jag har ingen aning om vad jag ska jämföra det med för att ge en någorlunda bild om vad som händer bakom stängda dörrar. Du måste verkligen uppleva det själv för att förstå.

Detta är systerkrog till restaurangen Punk Royale. Här är maten och upplevelsen lika fantastisk men lite mindre rätter och billigare prissättning.

Öppet tis-lör från kl 18:00

http://www.punkroyale.se/

 

 

Så vad säger mina fem sinnen:

 

LUKT: rökmaskin. Tryffel.

SYN: Dörrdraperi, mörkbelagt, smockfull liten lokal, välfylld bardisk, leksaker, organiserat kaotisk sunkigt cool inredning. Maträtterna är kreativa och här leker man med maten. Blandad klientel.

HÖRSEL: lika kaotisk är ljudnivån, man hör knappt sina egna tankar. Men du är så inne i upplevelsen och allting som händer runtomkring att du inte har tid för samtal. Ta det efteråt i terapi, för det kommer du behöva efter Punk Royale. Musiken är allt från Prodigy till Dirty dancing

SMAK: avsmakningsmeny med ca 10 -12 rätter för 400 kr med extra rätter om man vill. Innovativt mattrolleri. Smaklökarna befinner sig i en karusell av galna smaker. Smårätter på löpande band såsom anklever smileys, cornetto med guld, mat i plastmuggar, skedar som servitören för in i munnen på dig och du får en explosion av hummer, kanelbulle royale, mat på pinne. Vad som serveras beror på säsong

KÄNSEL: matglädje från början till slut. Ta med någon som inte är petig med maten, har inga problem med avslappnad service och snabba ryck, gillar knas och kul. Ej för romantiska dejter fast jag skulle älskat om min första dejt var här. Glöm mys men istället kan du råhångla, glöm djupa samtal men du kanske kan ställa dig på bordet och sjunga, glöm vita dukar och använd plasthandskarna du får på plats. Prisvärt-hell yes

SJÄTTE SINNET: originellt är en förlämpning. Punk royal är restaurangvärldens hårdrockare som slår sönder hotellrum, slänger stolar genom fönstret, shotar tequila till frukost, skrämmer småbarn men leverar alltid en hell of an awesome koncert.

Stök, bök och definitivt värt ett besök