Malin J.

Things I love

När vin och mat sjunger symfonier ihop.

Interests

Testa nya restauranger, larvigt förtjust i middagsbjudningar och högriskkonsument av sport.

My last meal will be

Hummerpasta och champagne.

Something odd about me

Mår fysiskt av illa av visslingar.

Why you should read my reviews

Brutalt ärlig inbäddat i ett humorhärligt täcke, ofta med förslag till förbättringar när det kommer till det glutenfria som serveras.

Favorite cuisine

AG.

Places I love

Förutom Stockholm: New York, Paris, Sundsvall och Storuman.

If I had a super power I wish it was

Flyga hade varit något, utan utsläpp and all that.

On a friday night you'll probably find me

I soffan med ett glas vin besserwissrande framför På Spåret.

Nickname

Men snälla, Malin smeknamnar aldrig någon på.

Best food memory

Första gången på AG, när köttet sakta smälte i munnen. Tror jag grät lite.

Worst food memory

En pissmiddag på Gimo herrgård, förbetalt och vedervärdigt. SAVE YOUR MONEY.

What I value the most at a restaurant

Bra service, hundra procent.

My favorite person to dine with

Blir det inte konstigt om jag svarar någon annan än min käresta? Han är i och för sig kanon att äta med!

Person I dream about taking to dinner

Anton Berg, radiojournalisten, har ett ohälsosamt fan-skap till honom.

My signature dish

Frittade västerbottenskroketter, hemvevad bea och en smörig entrecote.

At the top of my bucket list

Töntigt, men bo i New York.

Ultimate travel destination

Bora Bora