My J.
ProfessionalAbout My J.
Har som mål att besöka 30 nya restauranger innan jag fyller 30 i augusti 2019.
Är hittills uppe i 11 stycken och ytterligare 2 bokade!
Interests
Mat, vin, goda drinkar och resor. Gärna i kombination med varandra.
My last meal will be
Spicey Tuna från restaurang Tokyo i Hötorgshallen. Eller en ceasarsallad. Skulle kunna leva på en bra ceasarsallad. Men tror Spicy Tuna skulle vara lite mer tillfredsställande sådär i slutet.
Something odd about me
Åt bara husmanskost tills jag var 20. Först för fem år sedan, när jag träffade min man, drog matintresset igång på riktigt. Hade innan jag träffade honom varken ätit carpaccio, skagenröra, oxfilé, sushi etc. Idag är det få saker jag inte äter!
Favorite cuisine
Uppskattar de flesta kök. Det tyska har ännu inte tagit mig med storm än. Väntar på elegant tysk mat! Finns det någonstans?
Places I love
Kan knappt välja!
Stockholm, London, Kapstaden (Hela Sydafrika egentligen).
On a friday night you'll probably find me
Ute på restaurang, middag hon vänner eller hemma med en egenblandad drink och någon god mat där jag troligen hittat receptet och min man fått tillaga det!
Nickname
Mysan. Hängt med sedan förskolan.
What I value the most at a restaurant
Mat, dryck och service i kombination. Men lokal, inredning och stämning bidrar också jättemycket för den totala upplevelsen. Och det är de upplevelserna där kombinationen är som bäst som man minns.
Men smaken är alltid det viktigaste! En bra lokal, eller utsikt kan höja en medioker restaurang. Men aldrig väga upp dålig mat.
My favorite person to dine with
Vem som helst som uppskattar mat och dryck lika mycket som jag gör. Men kanske helst min man.
My signature dish
Färsk grillad tonisk med en ruccolasallad och en chili-persilje- och citronvinegrett som jag och min man brukar göra tillsammans.
At the top of my bucket list
Kanske en Dinner in the Sky. Om man vågar med tanke på höjden.