Restaurang Tryckkokarn

Restaurang Tryckkokarn is a restaurant on Exportgatan 4, Hisingen in Gothenburg.

Restaurang Tryckkokar´n ( tidigare Kronhusbaren) drivs av två karlar med nästan ett halvt sekels erfarenhet från restaurangbranschen. Vilka är fördelarna med det då, tänker du? Kanske det att deras rimmade fläsk smakar lite godare än om en yngling som just lärt sig hantera en stekpanna hade lagat dem. Eller att den smörstekta spätta med remouladsås och kokt potatis lämnar dig med ett litet bredare leende på läpparna än ifall herrarna varit födda 1991. Vad vet vi, förutom att maten är god, man som gäst blir mätt och inte speciellt ekonomiskt ruinerad. Här kombineras gedigen, svensk husmanskost med valda delar av det franska och italienska köket. Plus för flertalet fiskrätter och god frukost (som serveras mellan 08-00 och 09.30).