Ma Cuisine

4.4
22 ratings
£££
French restaurant
Ma Cuisine
4.4
22 ratings

Eat classic French dishes in charming bistro surroundings at Ma Cuisine. The restaurant gets its inspiration and ingredients from Sweden's seas and forests, using produce at its seasonal best. Both the menu and drinks list are continuously changing, ensuring guests a vital, dynamic dining experience.

Ma Cuisine is a well-established name on the Gothenburg restaurant scene as they've been at the same address for more than 20 years. Retaining their familiar, intimate atmosphere is one of Ma Cuisine's driving forces. The bistro serves delicious dishes from lunch until late evening and the menu changes according to both the seasons and the kitchen's creative whims. Food takes centre stage, alongside a well chosen wine list, and is served in light, airy surroundings where regulars feel at home and first-time guests can discover a new favourite watering hole. Bartenders can mix you up a killer cocktail as an aperitif or after a day out in the city.

The heart of the restaurant is the kitchen, domain of chef/owner Alexander. Having worked at restaurants including fine dining institution Oaxen Krog in Stockholm, he has clocked up many years of experience. His area of expertise is classic cooking with flavours from French cuisine, with a dynamic menu that revolves around the seasons. 

The entire restaurant team works to provide guests with a complete experience, with both modern and classic elements in glasses and on plates. 

Contact information

Reviews from the web

By Rating Count
Thatsup-logo
Thatsup
4.4
22

Reviews of Ma Cuisine

We want to know what you think!

Remember that it's important to write an honest review. Please refrain from reviewing if you are connected in any way to this business. Read our guidelines here.

Honesty pays!

Cancel

This text has been translated automatically.

French cosy bistro.
The wine list by the glass consisted of grapes, charming, the food French, simple but really good and well-cooked.

Chanterelles on potato bread, among the best chanterelle sandwiches ever eaten.

The fact that they can handle fish in the kitchen was really...

This text has been translated automatically.

Really nice French bistro! Have only been here for lunch once, but will definitely return.

This text has been translated automatically.

This is certainly a favorite when it comes to French cuisine!
They have a varied menu and the place feels luxurious and the staff knowledgeable.
To go here on a Friday at lunch, order champagne and eat food where it is so much about perfection is a pure pleasure! Their fish are absolutely a...

This text has been translated automatically.

Me and some girlfriends had booked Ma Cuisine for a Saturday lunch last weekend. Cozy nice little bistro with nice color on the wall combined with dark tables and chairs.
Me and my friend would share a portion of mussels with french fries and a salmon with potato stomp and elderflower cream. Yu...

God mat, hyfsad champagne men halvtaskig service när jag varit där.

Vilken pärla till restaurang! Underbart god mat levererades ifrån köket av kunnig och supertrevlig personal. Vi kommer tillbaka!

En fantastiskt pärla i Göteborg! Perfekta rätter, go stämning och underbart härlig personal! Jag rekommenderar ankan. Bästa jag ätit! Avsluta med äppelkakan. Mmmm!

Göteborgs mest välkomponerade meny (ankan är det bästa jag ätit) och trevligare eller mer kunnig personal får du leta resten av livet efter.

Ma Cousine har ett otrevligt bemötande och en charkbricka som inte är värt priset. Jag kan verkligen INTE rekommendera denna restaurang!

Fantastiskt god mat och riktigt härlig service!

Bästa restaurangen i Göteborg. De har ett stort miljötänk och anpassar menyn dagligen. Personalen är oerhört engagerade och passionerade av all mat och dryck som serveras. Maten är helt fantastisk och det bästa jag ätit.

Underbart ställe! Både maten och servicen är fantastisk. Dessutom är det underbart att se hur de alltid jobbar säsongsbaserat och låter råvarorna stå i fokus!

Efter att fått avnjuta avsmaksmeny pop up, Ian Doyle chef från Oaxen, i slutet av mars tar Ma Cuisine stora steg mot framtiden. Råvaror efter säsong, en inspirerande personal med öga för kundens bästa och råvaror efter säsong. Min favorit i Gö...

Alex & Max är en ren och skär magikombo som inte vet var taket slutar.

SÅ gott!!! Bra och kunnig personal och godaste maten jag ätit på länge!

Måtte alla få uppleva maten, vinen og servicen her. Ma Cuisine har blivit våran stamrestaurant i Göteborg, och det enda vi har att utsätta på den här restauranten är att den inte är lokaliserad i Oslo, slik at vi kunde äta här oftare. Inneha...

Mindre meny med fokus på mat och service i världsklass

Maten är det bästa jag har ätit i Göteborg, väl genomtänkt meny med ett miljötänk! Fantastiskt kunnig och trevlig personal!

Jättegott och jättetrevligt. Det började med en GT på uteserveringen som sedan blev till en helkväll. Vi blev rekommenderade roliga dryckeslaterntiv till den goda och vällagade menyn. Dessutom till överkomligt pris! Vi kommer lätt tillbaka nästa gå...

Contact information

Reviews from the web

By Rating Count
Thatsup-logo
Thatsup
4.4
22

Do you represent Ma Cuisine?
Claim it to make it easier to update important information.

FAQ

What kind of food is served at Ma Cuisine?

We have categorised the cuisine at Ma Cuisine as:

  • French

What type of bar is Ma Cuisine?

We have categorised Ma Cuisine as:

  • Cocktail bar

What is the cost of dining at Ma Cuisine?

We have categorised Ma Cuisine in the price range Mid-range (£££).

What is the atmosphere like at Ma Cuisine?

We would categorise the atmosphere at Ma Cuisine as cosy.

Does Ma Cuisine have outdoor seating?

Yes, Ma Cuisine offers outdoor seating for guests to enjoy their drinks outside.

Where is Ma Cuisine?

Ma Cuisine is located at Kyrkogatan 32, 41115, Centrum. Nearby is Kungstorget, Göteborg.