We cover several cities, choose one to explore!
Hudikkalaset

Denna helg är jag på Hudikkalaset i Huddiksvall! En festival som startade 2010 och har vuxit med åren och blivit en av de mest uppskattade i hela Sverige. I år spelar artister som Laleh, Timbukto & Damn och Fricky.
Det kommer bli en festlig helg som jag verkligen ser fram emot.

Häng med min resa på Instagram Stories

Charlottehalzius

Hudikkalaset

Svinet - El Muro

Då var man tillbaka i år igen, till en av Stockholms mysigaste innegårdar.
Denna sommar är temat på maten inspirerad av Mexico och USA.
Här finns mat som passar bra att dela på samt en maffig "surf n' turf " med grillad fläskkarre & hummer!

Ett riktigt bra sommartips för dig som gillar god mat och grymma drinkar.
Svinet - El Muro

 

Mitt i centrala Stockholm ligger den vackra parken Humlegården. Här brukar folk promenera, sola och har picknick. Men längst ner mot stureplan ligger Humlan. En liten mysig sommarkrog. Denna sommar är det Surfers som tagit över denna uteservering. Surfers har under många år varit en succé i Visby och under senare år även i Stockholm, med sin tolkning av det smakrika sichuanköket. 
Här serveras smårätter inspirerade av de kryddstarka delarna i Kina.
Missa verkligen in den "ingefärsdoftande tofun" den är fantastisk!

Humlan - Surfers
måndag – torsdag 16-02, fredag – lördag 15-02, söndag 15-01

 

Högst upp på Bank Hotel ligger den nyöppnade baren Le Hibou. En vacker och elegant cocktailbar med fantastisk utsikt över Stockholm.
Här kan du njuta av goda cocktails och smarriga lättare tilltugg.
Tips:Glöm inte bort att även prova de alkoholfria drinkarna!

Le Hibou betyder uggla på franska. Ugglan har varit återkommande i den föredetta bankbyggandens arkitektur och är idag även emblemet för etalisemanget.
Bank Hotel har förutom Le Hibou två barer och en restaurang. Det finns mycket att uppleva i detta hotell.

 

Le Hibou
Mån – Fre 15.00 – 01.00
Lör – Sön 13.00 – 01.00

Bellino, en alkoholfri version av en Bellini.

World Class Northern Europe Final!

Tre tävlandes från respektive Sverige, Finland, Danmark, Norge, Belgien och Holland gjorde upp om vem som skulle få representera sitt land i den Globala Finalen av World Class. Det var en tuff final som pågick i två dagar i Rotterdam, Holland.
De har förutom att presenterat sin cocktail även tävlat i kunskap, sensorik och speed (blanda bäst drinkar på kortast tid).

Det var en ära att få sitta i årets jury av Belgien och Finland.
Jag är imponerad av alla tävlande - ni är verkligen en inspiration. Jag vet själv vilket hårt jobb och vilken extrem press man ligger under när man tävlar.

Världsfinalen anordnas i Skottland i slutet av September.
Stort Grattis alla vinnare och lycka till!

Alexander Remoundos - Danmark
Liisa Lindroos - Finland
Josephine Sondlo - Sverige
Malin Stavsoien - Norge
James Chaib - Holland
Thomas Timmermans - Belgien